家常油焖大虾做法-龙虾清洗

日期:2018-08-31 16:48

清洗小龙虾:

1、先用清水泡,加入盐和白醋,中间换几次水,但这只是基本的清除小龙虾表面的一些泥沙。

2、把小龙虾的头剥掉,为了好看你也可以不剥,但我一般都是剥掉的,因为头里面很多脏东西,也不会吃。记得带塑胶手套哦!

3、拿一把牙刷,把小龙虾拿着,水龙头开一点水,一边冲一边刷,这样才洗的干净,记得钳子缝也要掰开了刷,很脏的,刷完之后小龙虾会干净很多。

4、用剪刀把小龙虾的虾背剪开,不要剪断,留个一厘米的样子,这样做的目的是让小龙虾更容易熟并且入味,而不会煮太老。

5、最后剔除虾线,再用水冲一遍就好啦。

是不是看到这里大家就打了退堂鼓,因为洗虾真的太太太麻烦了,但是为了吃的干净吃的健康,盱眙高记龙虾烧制技术服务中心为了好吃,我是甘之如饴的。哈哈哈,毕竟新闻报道吃小龙虾拉肚子进医院的每年都有好多。

盱眙高记龙虾烧制技术服务中心位于美丽的江苏淮安市盱眙县城,公司生产的“高海林”牌十三香龙虾调料被龙虾节组委会评为“中国龙虾指定产品”,产品主要以:“味道鲜香、口感绵长、美容养颜、强身健体”为宗旨,以多种中药材配制而成,产品远销全国各地,受到客户一致好评!

 

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